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      林奇穆薩酒莊副牌紅葡萄酒Les Hauts de Lynch-Moussas

       

      產區:波爾多波雅克(Pauillac)

      等級:1855梅多克五級酒莊副牌(AOC)

      葡萄品種:

       

      品鑒:

      品酒筆記:口感柔順圓潤,帶有李子、醋栗、新鮮草本、煙草、濕泥土、巧克力、漿果和礦物質的風味,酒體中等至飽滿,單寧良好,余味多汁。 搭配食物:牛扒,羊扒,野味及乳酪 葡萄品種:赤霞珠 、梅洛 、品麗珠

      酒莊介紹:林奇慕薩莊園中的“Moussas”一詞,來自于葡萄園附近的一個同名小村。Lynch家族擁有著這個莊園數十年之久。在1845年威廉-弗蘭克(Wilhelm Franck)的評級之中,首次提到了林奇慕薩莊園并將其列為五級莊。1855年最終確定了其五級莊的地位。莊園歷史可以追溯到Lynch家族時期,一位叫做約翰•林奇(John Lynch)的愛爾蘭軍人。他于1691年離開愛爾蘭,自17世紀末開始便在法國定居并在此成家立業。林奇慕薩莊園內的城堡是一座十八世紀風格的建筑,現在成為了埃米爾的兒子菲利普-卡斯特加(Philippe Casteja)的居所,他不僅管理著蘭奇慕薩莊園,還管理著大量的家族產業。他不僅是寶里-曼諾克斯(Borie-Manoux)酒商公司的領導,同時還是“1855列級名莊委員會”的主席。

      卡門薩克副牌紅葡萄酒

       

      產區:上梅多克

      等級:列級酒莊第五級副牌

      葡萄品種:

       

      品鑒:

      酒質富含果實味,集中醇厚,口感柔順平實,極易入口。 酒莊介紹:卡門薩克莊園(Chateau Camensac)位于波爾多上-梅多克產區,1855梅多克評級列級酒莊第五級。1964年,卡門薩克莊園被西班牙后裔范門家族(Former)收購,他們此前在里奧哈有著相當豐富的釀酒經驗,莊園被他們接管之后葡萄園面積馬上被擴展至85公頃,隨后通過引進各種新釀酒設備進一步提高了酒莊的產量和品質。

      奧巴里奇副牌干紅葡萄酒

       

      產區:上梅多克Haut-Medoc

      等級:梅多克1855五級莊副牌(AOC)

      葡萄品種:40%梅樂、60%赤霞珠

       

      品鑒:

      品酒筆記:明亮的寶石紅色,酒體細膩,層次復雜度中上,香氣飽滿持續,清幽淡雅。入口平和圓潤,丹寧平衡細膩,結構緊湊,張力適中,整體連貫。

      搭配食物:紅燒肉菜、羔羊肉、烤鴨及乳酪 酒莊介紹:奧巴里奇城堡是法國波爾多產區波雅克村的酒莊之一,1855年被評為五級酒莊。奧巴里奇城堡的葡萄酒是波雅克最物有所值的五級酒莊酒之一,數年來一直以雄健結實的風格著稱。奧巴里奇城堡出產正牌紅葡萄酒(Chateau Haut-Bages-Liberal)以及3款副牌酒。這款奧巴里奇就是酒莊的副牌酒之一。這款副牌酒就像它的名字Liberal(自由之光)一樣,輕盈優雅,極具魅力。

      貝卡塔納酒莊十字干紅葡萄酒

       

      產區:法國·瑪歌Margau

      等級:梅多克1855三級莊副牌(AOC)

      葡萄品種:梅洛26%,赤霞珠69%,品麗珠2%,小味爾多3%

       

      品鑒:

      色香口感:深邃的寶石紅色,擁有馥郁的芳香,以香草和黑色水果香氣為主。柔和順滑的單寧孕育出了一款結構感強且平衡的葡萄酒。

      酒莊介紹:在瑪歌的名貴土地、貝卡塔納酒莊(Château Boyd-Cantenac)的葡萄園中,高昂矗立著一個石質十字,成為了酒莊的象征,也守候了孕育過這些精美葡萄酒的先人們留下的遺志。“相信就能成真”幾個大字被威嚴地雕刻在了十字上。這一信念像是在鼓勵這片風土每年都會產出優秀的葡萄酒,也是在祈禱上帝寬待葡萄園。1754年,貝家族(Boyd)離開了生養他們的愛爾蘭,前來卡塔納地區(Cantenac)定居。貝卡塔納酒莊就此誕生。在1932年,基爾梅家族成為了莊園主一直到今日。如果說貝卡塔納酒莊——1855年三級名莊的正牌酒以她的精細、優雅及柔和引誘著人們,那么貝卡塔納十字——酒莊的副牌酒也是以同樣的品質征服著我們。更加輕柔、果味更加濃郁,貝卡塔納十字雖然產自更為年輕化的葡萄藤,但與年長的葡萄藤同樣具備豐富性和無限的潛力。

      拉圖嘉麗城堡沉思干紅葡萄酒

       

      產區:法國·梅多克

      等級:梅多克1855四級莊副牌(AOC)

      葡萄品種:81%梅樂、19%赤霞珠

       

      品鑒:

      拉圖嘉麗城堡位于法國波爾多左岸上梅多克法定產區,是該產區最古老的酒莊。在1855年分級中,酒莊被評為四級酒莊。這款拉圖嘉麗沉思是該酒莊的副牌酒。 拉圖嘉利城堡的起源可追溯至中世紀。酒莊的部分建筑始于11世紀。在英國統治波爾多時期,酒莊是英國國王賜給富瓦(Foix)家族的封地,也是一個極為重要的軍事防御基地?,F在,該酒莊由伯納德·瑪格雷(Bernard Magrez)接管,這位莊主同時也是波爾多許多其他莊園的莊主。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。

      拉菲-波雅克干紅葡萄酒Reserve Speciale Pauillac

       

      產區:波爾多?波亞克Pauillac

      等級:AOC

      葡萄品種:

       

      品鑒:

      所用主要基酒選自波亞克村各酒莊,由拉菲釀酒師遵循傳統方法釀造調配而成,秉承酒莊酒之風格。其卓越的品質與非凡的個性更適合高貴人士宴會款待朋友。

      色香:酒香新鮮雅致,香味清淡、果香豐富,復雜,具有干果(如無花果)和甘草混合香氣
      口感:榛子和杏仁的烘烤味.一款口感強烈、馥郁的葡萄酒,單寧適中,甘草的余味極佳,適合放置一段時間后品飲。
      美食搭配:羊扒、中度奶酪
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